9º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado

9º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado

Sinopse

Todos os sabores em Gramado. Através de oficinas e workshops, apresentados aqui em áudio, o assinante tem a oportunidade de uma imersão cultural-gastronômica. O evento reúne grandes personalidades da culinária nacional e internacionais, entre eles chefs, sommeliers, enólogos e demais experts que ensinam técnicas e receitas

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Capítulos

  • 01_oficina-oxford

    Duração: 22min

  • 02_oficinasenac-pizzaiolo-mirim

    Duração: 13min

  • 03_naked-cake-de-alfajor-com-doce-de-leite-amanda-tomazoni

    Duração: 23min

  • 04_chef-convidado-sebastian-weigandt-mendoza

    Duração: 08min

  • 05_emporio-do-azeite

    Duração: 51min

  • 06_chef-convidada-patricia-roggerone-mendoza

    Duração: 19min

  • 07_oficina-senac-bombom-serrano-pinhao

    Duração: 11min

  • 08_oficina-ucs-alfajor-hosana-cimadon

    Duração: 52min

  • 09_oficina-ucs-o-consumo-de-mate-como-bem-gastronomico-charlie-techio_limpo

    Duração: 42min

  • 10_chef-convidado-pablo-del-rio-as-diferentes-vertentes-gastronomicas-da-argentina-esp

    Duração: 24min

  • 11_desmistificando o whisky marcio becker restaurante magnolia clube do whisky

    Duração: 01h06min

  • 12_oficina-ucs-a-carne-o-ato-da-conservaco-aliado-ao-sabor-se-transforma-em-tradico-mauro-cingolani

    Duração: 47min

  • 13_oficina-senac-quindim

    Duração: 45min

  • 14_oficinasenac_boloderolo

    Duração: 10min

  • 15_oficinasenac_carreteiromissioneiro

    Duração: 10min

  • 16_oficinadedrinks_gustavowiesel_restaurantetoro

    Duração: 39min

  • 17_oficinasenac_bolinhodemandioca

    Duração: 07min

  • 18_oficina-senac-empanada_limpo

    Duração: 36min

  • 19_oficinasenac-medialuna-com-dulce-de-leche

    Duração: 25min

  • 20_oficina-senac-mini-hamburger-feliz-dia-das-criancas

    Duração: 09min

  • 21_degustaco de vinhos de vinicola zorzal juan pablo michelini esp

    Duração: 56min

  • 22_oficina orquidea

    Duração: 01h06min

  • 23_oficina-senac-po-de-queijo-recheado_limpo

    Duração: 34min

  • 24_degustaco-de-vinhos-da-vinicola-superuco-matias-michelini-esp

    Duração: 48min

  • 25_chef-convidado-santiago-maestre-esp-mendoza

    Duração: 37min

  • 26_boscato-vinhos-finos-vinho-brasileiro

    Duração: 49min

  • 27_primeribcomlegumeseervas

    Duração: 02min

  • 28_biferanchocomduastexturasdebatata

    Duração: 05min

  • 29_choricocommolhodeacai

    Duração: 01min

  • 30_finalconcursomelhorchef

    Duração: 04min

  • 31_oficina-senac-carreteiro-de-charque

    Duração: 33min

  • 32_oficina-oxford

    Duração: 16min

  • 33_oficina-orquidea

    Duração: 34min

  • 34_oficinaboscatovinhosfinos

    Duração: 44min

  • 35_oficinaucs_o-arroz-heranca-cultural-e-gastronomica-e-sua-versatilidade-na-culinaria-hosana-cimadon

    Duração: 33min

  • 36_oficina-senac-locro-ensopado-argentino_limpo

    Duração: 13min

  • 37_oficina-senac-pastel-de-feira_limpo

    Duração: 16min

  • 38_oficina-senac-torta-macrom_limpo

    Duração: 26min